Tapas med fjerkræ

I denne kategori finder du alle tapasopskrifter som indeholder fjerkræ - hvilket for langt de fleste opskrifters vedkommende er ensbetydende med forskellige variationer af kylling.

Kyllingelever i sherrysauce

Kyllingelever i sherrysauce

Kyllingelever i sherrysauce er en rustik spansk tapasret man ofte finder på tapasbarer i Andalusien. Her tilberedes den også med lamme- eller kalvenyrer.

Populære varianter af denne ret indeholder enten ristede, kvarte champignoner eller en blanding af lidt kapers og hakkede grønne oliven.

Pollo al Ajillo – ”Kylling og hvidløg”

Pollo al Ajillo – ”Kylling og hvidløg”

En klassisk og velsmagende tapas ret, som er særdeles let at lave

Udgiv indhold