Tapas guide

Tapas kursus

Tapas kursus

Har du lyst til at lære at lave perfekt tilberedt og autentisk spansk tapas? I så fald er et tapas kursus måske noget for dig! I øjeblikket er kursusudbudet ikke så stort, men med tapas'ens stigende popularitet i Danmark er det mit gæt, at der løbende vil blive udbudt nye kurser.

En introduktion til spansk ost

Spansk ost - oste fra Spanien

Kvalitets osteproduktion er noget der tages yderst alvorligt i Spanien. Spanierne er en af de mest ostespisende befolkninger i verden og ostene nydes i alle sammenhænge og former: Som snacks, med brød, i desserter, i salater eller som en del af en opskrift.

Spansk tapas

Spansk tapas

Spansk tapas er i øjeblikket i fuld gang med at etablere sig som ”det nye sorte” indenfor madkulturen i Danmark. Nye tapasbarer åbner jævnligt og folk eksperimenterer i stigende grad med at lave sin egen tapas hjemme i køkkenet. Men hvorfor nu det?

Tapas - en introduktion

Tapas

Tapas er navnet på en lang række appetizers, snacks og småretter, der har sit fundament i det spanske køkken. På det seneste er tapas vokset i popularitet i Danmark – måske først og fremmest fordi danskerne har fundet ud af tapaens vidtrækkende anvendelsesmuligheder.

Udgiv indhold