Snacks

I denne kategori finder man opskrifter på forskellige spanske snacks - dvs. små tapas serveringer, der typisk indleder et måltid

Pinchos – ”lille spansk sandwich”

Pinchos – ”lille spansk sandwich”

Pinchos er små sandwiches, der har fået deres navn fordi de normalt bliver holdt sammen med en tandstikker, der på spansk kaldes en pinchito!

Almendras – ”Ristede mandler”

Almendras – ”Ristede mandler”

Almendras eller ristede mandler er en almindelig snack, der findes på de fleste barer, restauranter og caféer i Spanien. Man kan også beskrive den som en ”pre-tapa”. Smagen er lækkert røget og passer godt sammen med en håndfuld spanske oliven og en kold cana (fadøl).

Udgiv indhold